Pljeskavica / 普列斯卡維察
塞爾維亞 · 歐洲
- 簡介
- 這種大型烤肉餅常配大餅和洋蔥，吃的是多汁肉香與炭烤風味。
- 食材
- 碎肉經過調味、成型為寬肉餅、燒烤，通常與大餅、洋蔥、kajmak 或薯條一起食用。
- 文化背景
- 它是燒烤櫃檯的主食：上菜速度快，容易客製，通常會從多汁度、炭香和配菜來判斷。
- 容易搞混的地方
- 它不是薄薄的漢堡仿品；肉餅更寬、調味不同，也常搭配當地乳製品或辣椒調味品。
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.