Ladob / 拉多布

塞席爾 · 撒哈拉以南非洲

椰奶中的香蕉片和溫熱的香料放在碗裡。
Ladob / 拉多布

Ladob是塞席爾以椰奶烹煮的一種菜餚，有甜味和鹹味版本。 甜點版本可以用成熟大蕉、地瓜或麵包果，加糖、肉豆蔻和香草慢煮，直到食材軟化、醬汁呈奶油般濃滑。塞席爾文化基金會介紹的香蕉ladob也加入肉桂。[1]

鹹味版本使用鹹魚，並以鹽代替糖。兩種都可以趁熱或放涼食用。麵包果ladob是塞席爾觀光部門介紹的甜點之一，而香蕉及地瓜版本則見於塞席爾文化基金會的描述。[1][2]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Ladob — Seychelles Cultural Foundation
  2. Food & Drinks — Tourism Seychelles
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圖片來源

此圖片由人工智慧生成，用於呈現這道料理。

Ladob

作者:
Gochizu / OpenAI
修改說明:
AI-generated depiction; resized and re-encoded for Gochizu.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.