Katong laksa / 加東叻沙
新加坡 · 東南亞
- 簡介
- 這種叻沙把剪短的米粉放進椰奶海鮮湯裡，配料也多半方便用湯匙入口。
- 食材
- 米粉、椰奶、蝦米、蝦、魚餅、蛤、辣椒、叻沙葉。
- 文化背景
- 短米粉讓整碗麵可以只用湯匙吃，這個細節也成了加東風格的重要特色。
- 容易搞混的地方
- 它不是泛指所有叻沙；剪短的米粉和濃椰奶海鮮湯才是這個版本的辨識點。
圖片來源
- 作者:
- ProjectManhattan
- 修改說明:
- Cropped and resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.