Nasi briyani Singapore / Nasi briyani

新加坡 · 東南亞

盤中辛香料長粒米,配有羊肉塊和咖哩醬汁。
Nasi briyani Singapore / Nasi briyani

新加坡nasi briyani是香料調味的米飯,配肉類或其他食材。雞肉和羊肉是常見選擇,新加坡旅遊局的飲食介紹也提到蝦和魚的版本。它在小販中心、美食廣場和餐館都有供應。[1]

配菜可包括優格製成的raita、dalcha咖哩、酸味茄子菜、煮雞蛋或沙拉。國家文物局將biryani列為新加坡泰米爾穆斯林群體推廣的食物之一。[1][2]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Little India cultural precinct map — Singapore Tourism Board
  2. Indian Cuisine in Singapore — Singapore National Heritage Board

圖片來源

Mutton Biryani, Singapore.jpg

作者:
EurovisionNim
授權:
CC BY-SA 4.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.