盤中擺有切片燉豬腳，配葉菜和沾醬。

Jokbal / Jokbal 醬豬腳

南韓 · 東亞

簡介
這道拼盤以嫩肉、有嚼勁的皮和油亮醬香滷汁聞名。
食材
豬腳、醬油、薑、大蒜、米酒、糖、辛香料、蔥和鹹蝦醬。
文化背景
常作為共享宵夜，搭配包葉、大蒜、辣椒和沾醬食用。
容易搞混的地方
它不只是烤豬肉；獨特口感來自慢燉豬腳。
玩今天的遊戲更多南韓料理

圖片來源

JOKBAL, pigs' trotters

作者:
Republic of Korea
來源:
Flickr
授權:
CC BY-SA 2.0
修改說明:
Copied from Flickr and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.