samgyeopsal / 韓式五花肉
南韓 · 東亞
- 簡介
- Samgyeopsal 是桌邊烤五花肉，用肉片搭配葉菜、醬料和小菜包著吃。
- 食材
- 五花肉在桌上烤，與生菜或紫蘇葉、大蒜、辣椒、韓式包飯醬 ssamjang、泡菜和芝麻油一起食用。
- 文化背景
- 它與團體用餐有關，食客自己烤肉，並用葉子、醬料和配菜組成每一口。
- 容易搞混的地方
- 這通常不是預先醃製的燒烤；重點通常是新鮮烤製的五花肉。
圖片來源
- 作者:
- jinsoo jang
- 授權:
- CC0 1.0
- 修改說明:
- Cropped and resized to square for local review.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.