Yangnyeom Korean Fried Chicken / 韓式調味炸雞
南韓 · 東亞
- 簡介
- Yangnyeom 炸雞是二次油炸或口感極酥的炸雞，裹上黏亮甜辣紅醬。
- 食材
- 炸雞塊拌入由辣椒醬、大蒜、醬油、米糖漿或糖、芝麻油和芝麻製成的油亮醬汁。
- 文化背景
- 它與外送餐、深夜聚會和共享拼盤密切相關，醬味炸雞和原味炸雞常一起出現。
- 容易搞混的地方
- 醬汁不僅僅是辣醬；甜味、大蒜、發酵辣椒醬和芝麻都很重要。
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.