Churros con chocolate / 西班牙油條配巧克力
西班牙 · 歐洲
Churros con chocolate 將油炸麵團與一杯濃稠熱巧克力搭配。馬德里的 San Ginés 巧克力店介紹的做法，用小麥粉、水和鹽製成麵團，透過 churrera 擠出後入油炸。Churros 配巧克力食用，巧克力既是飲料，也是蘸醬。這種搭配與馬德里的早餐緊密相連。[1]
形狀隨製作方式而變。馬德里常見環形 churros，而 San Ginés 製作大圈，再切成較直的小段。咖啡館和巧克力店是享用這種組合的常見場所，它也出現在城市深夜飲食的傳統中。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Churros con chocolate de San Ginés — Madrid tourism — Silvia Roba with Chocolatería San Ginés
圖片來源
Churros_con_Chocolate_en_San_Sebasti%C3%A1n.jpg
- 作者:
- Tim Lucas
- 授權:
- CC BY 2.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.