Marmitako / 馬米塔科
西班牙 · 歐洲
- 簡介
- 這道燉菜把緊實鮪魚塊、馬鈴薯和甜椒放進紅色鹹香湯底。
- 食材
- 鮪魚、馬鈴薯、青椒、紅椒、番茄、洋蔥、大蒜、魚高湯、橄欖油、紅椒粉、巴西里和鹽。
- 文化背景
- 它與漁船料理相關，一鍋實用的魚和馬鈴薯能餵飽船員。
- 容易搞混的地方
- 它不是精緻海鮮湯；口感應該豐盛、馬鈴薯多且有飽足感。
圖片來源
- 作者:
- Núria Pueyo
- 授權:
- CC BY-SA 2.5
- 修改說明:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.