Pa amb tomàquet

西班牙 · 歐洲

白盤上有一片抹了番茄和橄欖油的烤麵包。
Pa amb tomàquet

Pa amb tomàquet 即番茄麵包,是加泰隆尼亞飲食中的常見做法。麵包切片後,用番茄的切面擦抹,再加油和鹽調味。麵包也可以先烤過。調味後通常儘快食用,以免番茄使麵包過度變軟。[1]

調味後的麵包可搭配火腿、醃製香腸、起司、煎蛋餅或鯷魚。這些配菜既可與烤過的麵包搭配,也可與未烤的麵包一起食用。[1]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Pa amb tomàquet — Turisme de Barcelona

圖片來源

Pa amb tomàquet - 001.jpg

作者:
Mutari
修改說明:
Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.