Txangurro a la donostiarra
西班牙 · 歐洲
- 簡介
- 這款海鮮料理把蟹肉調成鹹香餡料，再裝回蟹殼中上桌。
- 食材
- 蜘蛛蟹、洋蔥、番茄、大蒜、可加韭蔥、白蘭地或白葡萄酒、麵包粉、橄欖油和巴西里。
- 文化背景
- 它與沿海餐廳料理有關，蟹殼同時是盛器，也清楚提示主食材。
- 容易搞混的地方
- 這不是白煮蟹；食用前將肉取出、調味並烘烤。
圖片來源
- 作者:
- Gaztarrotz
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.