bouyon soup / 布永湯
聖露西亞 · 拉丁美洲
- 簡介
- Bouyon soup 是濃厚一鍋餐，包含肉、根莖蔬菜、青香蕉、麵糰、香草和辣椒。
- 食材
- 鹹肉或雞肉與青香蕉、芋類、山藥、大蕉、麵糰、蔬菜、百里香和辣椒一起燉煮。
- 文化背景
- 這道菜追求豐盛：每一匙都同時像湯、燉菜和主食盤。
- 容易搞混的地方
- 加勒比地區有相關湯品，但這個版本重點是根莖主食、麵糰和厚實的一鍋口感。
圖片來源
- 作者:
- FoodieAtlas
- 來源:
- FoodieAtlas
- 授權:
- Unknown, needs licensing
- 修改說明:
- Converted and resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.