Ful Sudani / 富爾蘇丹尼

蘇丹 · 撒哈拉以南非洲

富爾蘇達尼是以花生和蛋白製作、與蘇丹相關的小甜點。達琳為International Cuisine製作的版本使用無鹽烤花生、蛋白、糖粉、鹽和香草。花生磨成小碎粒，而不是細粉。^[1]

蛋白與鹽一起打至挺立，再逐漸加入糖。拌入香草和碎花生後，用湯匙將混合物舀到鋪紙的烤盤上，烤至略微上色。成品更接近花生蛋白霜甜點，而非麵粉餅乾。作者將它與肉桂茶一起供應。^[1]

參考文獻

資料查核日期: 2026年10月2日

Sudanese peanut macaroons: ful sudani — Darlene / International Cuisine — own tested recipe

作者:: Aimee Plesa
來源:: Wikimedia Commons
授權:: CC BY 2.0
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