rösti / 羅斯蒂
瑞士 · 歐洲
- 簡介
- Rösti 是平底鍋煎的刨絲馬鈴薯餅，表面煎到金黃酥脆，內部仍柔軟。
- 食材
- 刨絲馬鈴薯用奶油或油脂加鹽和胡椒煎熟，有時加入洋蔥、培根或起司。
- 文化背景
- 它可以是早餐、配菜，也可以是簡單的主菜，質地比調味更重要。
- 容易搞混的地方
- 它不一定是薄薄的 hash brown；許多版本更厚，形狀像餅。
圖片來源
- 作者:
- Benutzer:Mussklprozz
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.