一盤有圖案的粗麵粉餅乾，裡面裝滿了棗子和堅果。

ma’amoul / 女士

敘利亞 · 中東和北非

簡介: 粗麵粉麵團加奶油或酥油、椰棗、核桃或開心果、糖、花水，有時還有黑麥粉。
食材: 粗麵粉麵團加奶油或酥油、椰棗、核桃或開心果、糖、花水，有時還有黑麥粉。
文化背景: 這些餅乾與節日托盤密切相關，不同的模具代表不同的填充物。
容易搞混的地方: 它們通常在烘烤前填充；帶有圖案的表面是從模具中壓制出來的，而不是隨後用管道輸送。

玩今天的遊戲更多敘利亞料理

圖片來源

Ma'amoul Filled with Dates and Nuts.jpg

作者:: روتانا
來源:: Wikimedia Commons
授權:: CC BY 4.0
修改說明:: Resized for Gochizu.

音訊來源

聲音:: Zinou2go
來源:: Wikimedia Commons / Lingua Libre
授權:: CC BY-SA 3.0
修改說明:: Original audio converted to MP3 for Gochizu.