Kai Yang Isan
泰國 · 東南亞
- 簡介
- 這款烤雞醃製入味，邊緣帶煙燻香，常與糯米飯和爽脆沙拉搭配。
- 食材
- 雞肉醃料含大蒜、香菜根、白胡椒、魚露、醬油、香茅、棕櫚糖，搭配糯米飯和青木瓜沙拉。
- 文化背景
- 與東北地區烤製傳統和街頭攤販相關，炭火烹調和糯米飯塑造餐點風格。
- 容易搞混的地方
- 它不只是普通烤雞；醃料和糯米飯搭配是風味核心。
圖片來源
- 作者:
- Takeaway
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.