Sai Ua
泰國 · 東南亞
- 簡介
- 這款烤香腸香氣濃郁，切片後可見豬肉餡中散布著香草葉和辣椒。
- 食材
- 豬肉搭配香茅、南薑、makrut 萊姆葉、薑黃、紅蔥頭、大蒜、乾辣椒、香菜根和蝦醬。
- 文化背景
- 與北方的烤製傳統和市場攤位有關，切片常搭配糯米飯和辣椒醬食用。
- 容易搞混的地方
- 它不是味道溫和的早餐香腸；大量香草葉和辣椒才是它的特色。
圖片來源
- 作者:
- Edsel Little
- 來源:
- Flickr
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
- Openverse-discovered Flickr image; original Flickr page was checked and showed CC BY-SA 2.0. Resized for Gochizu; no substantive content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.