芋頭葉、熟包裹和切片根類蔬菜擺放在托盤上。

Lu Pulu / 盧普魯

東加 · 大洋洲

簡介: 這道葉包料理把鹹香肉類和濃厚椰漿蒸烤成軟嫩的一包。
食材: 芋頭葉、罐頭牛肉、椰漿、洋蔥、番茄，有時還有根類澱粉作為配菜。
文化背景: 葉包本身就是烹調方法：葉子托住餡料，椰漿則慢慢滲進整包食材。
容易搞混的地方: 芋葉不只是裝飾；處理得當時，葉子會和餡料一起煮熟、一起吃。

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圖片來源

Lu Pulu with Talo Lolo'i

作者:: Mele and Ikani Naulu of Foursquare Farms
來源:: Chef Hui
授權:: unknown
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音訊來源

聲音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:: OpenAI API Text to Speech
授權:: OpenAI API generated audio
修改說明:: AI-generated voice audio.