Callaloo Trinidad style / Callaloo
千里達及托巴哥 · 拉丁美洲
- 簡介
- 由葉菜、秋葵和椰奶製成的濃綠色湯，可作配菜或前菜。
- 食材
- 芋葉菜、秋葵、椰奶、洋蔥、大蒜、辣椒、香草葉，可加蟹或鹹肉。
- 文化背景
- 同一名稱在區域內可指不同葉菜料理；這一版本通常會攪打或煮成湯。
- 容易搞混的地方
- 它並不總是乾炒葉菜；這一版本通常是湯或濃燉菜。
圖片來源
- 作者:
- GeoTrinity (Wikimedia Commons)
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Re-encoded from an existing local Commons-derived image for draft review; no content edits. Used as a license-safe green callaloo soup family image pending style-specific review.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.