盤中有優格水波蛋、紅椒奶油和麵包片。

Cilbir / Çılbır

土耳其 · 中東和北非

簡介: 這道蛋與優格料理以冰涼微酸優格對比熱香料奶油。
食材: 蛋、過濾優格、大蒜、奶油、紅辣椒片或阿勒頗胡椒、鹽和麵包。
文化背景: 它經常和麵包一起吃，方便把蛋黃、優格和胡椒奶油一起舀起來。
容易搞混的地方: 優格不是配菜；它是承接雞蛋和奶油的底座。

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圖片來源

Çılbır - Cafe Rust 2025-03-31.jpg

作者:: Andy Li
來源:: Wikimedia Commons
授權:: CC0 1.0
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音訊來源

聲音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:: OpenAI API Text to Speech
授權:: OpenAI API generated audio
修改說明:: AI-generated voice audio.