填有番茄洋蔥餡的茄子，搭配米飯與優格。

İmam Bayıldı

土耳其 · 中東和北非

簡介: 這道橄欖油燉茄子料理柔軟芳香，通常以無肉的番茄洋蔥餡為主。
食材: 茄子填入洋蔥、大蒜、番茄、橄欖油、巴西里、糖、鹽和胡椒。
文化背景: 屬於一種蔬菜料理風格，強調橄欖油、耐心烹調及室溫食用的魅力。
容易搞混的地方: 通常不含肉，豐富口感來自橄欖油與慢燉蔬菜。

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圖片來源

İmam bayıldı AvL.JPG

作者:: AlexanderVanLoon
來源:: Wikimedia Commons
授權:: CC BY-SA 4.0
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音訊來源

聲音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:: OpenAI API Text to Speech
授權:: OpenAI API generated audio
修改說明:: AI-generated voice audio.