Kunefe / 庫內夫

土耳其 · 中東和北非

金屬盤中有切開的細絲麵皮甜點，上面撒著碎開心果。
Kunefe / 庫內夫

Künefe將tel kadayıf細絲麵皮與無鹽起司和糖漿結合。在哈塔伊，甜點在銅盤中以炭火慢煮。上面淋熱糖漿，趁起司和麵皮仍溫熱時食用。[1]

哈塔伊旅遊指南介紹全省各地的künefe店，包括安塔基亞和哈爾比耶。當地用於künefe的無鹽起司，是指南所記錄做法的核心配料。[1]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Taste: Hatay — Türkiye Tourism Promotion and Development Agency / GoTürkiye
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圖片來源

20250206 Künefe in Tarsus.jpg

作者:
Basak
授權:
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音訊來源

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