Manti / manty
土耳其 · 中東和北非
- 簡介
- 這類餃子家族包含包餡麵皮，依風格搭配濃郁乳製品、奶油或鹹味醬汁。
- 食材
- 內餡麵皮餃子，含絞肉、洋蔥、優格、大蒜、奶油、紅辣椒片與乾薄荷葉。
- 文化背景
- 相同的包餡麵皮概念遍及多種飲食傳統，每種版本在大小、烹調方式與醬汁上有所不同。
- 容易搞混的地方
- 名稱並非指單一形狀；大小、餡料、烹調方式與醬汁差異甚大。
圖片來源
- 作者:
- ekke vasli from Eskisehir, Turkey
- 授權:
- CC BY 2.0
- 修改說明:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.