menemen
土耳其 · 中東和北非
- 簡介
- Menemen 是一道在番茄和辣椒基底中煮熟的柔軟蛋菜，直接從鍋中上桌。
- 食材
- 雞蛋與番茄、青椒、洋蔥、橄欖油或奶油、紅辣椒片、鹽、胡椒和麵包一起食用。
- 文化背景
- 麵包是體驗的一部分，用來舀取鍋中的醬汁蛋。
- 容易搞混的地方
- 它不是乾燥的炒蛋；雞蛋通常在番茄醬中保持柔軟。
圖片來源
- 作者:
- FakirNL
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.