ichlekli / içlekli
土庫曼 · 中亞
- 簡介
- 這種有蓋肉派把洋蔥比例高的鹹香餡料，夾在兩層薄麵團中烘烤。
- 食材
- 小麥粉麵團裡填充羊肉或牛肉、洋蔥、黑胡椒、鹽、油和水。
- 文化背景
- 它和方便攜帶、飽足感高的料理有關；密封外皮能保護餡料並鎖住肉汁。
- 容易搞混的地方
- 它不是開放式扁麵包；餡料會像派一樣被包在裡面。
圖片來源
- 作者:
- unknown
- 授權:
- unknown
- 修改說明:
- Resized for Gochizu; temporary internal placeholder only.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.