番茄味濃的肉類和鷹嘴豆燉菜鋪在浸湯扁麵包上。

Thareed

阿拉伯聯合大公國 · 中東和北非

簡介
Thareed 是麵包與燉菜組成的料理,扁麵包會吸收鹹香肉類蔬菜高湯。
食材
扁麵包與肉類蔬菜燉菜、番茄、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜或南瓜、鷹嘴豆、高湯和溫香料層疊在一起。
文化背景
它與拉馬丹的餐桌和海灣地區的家庭烹飪密切相關,麵包將燉菜變成一頓豐盛的共享餐。
容易搞混的地方
這不只是旁邊附麵包的湯;麵包本來就要吸收高湯。

圖片來源

Tharid. (cropped).JPG

作者:
Miansari66
授權:
CC0

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.