Buffalo wings / 水牛城辣雞翅
美國 · 北美洲
水牛城雞翅將雞翅塊炸好後拌上奶油風味辣醬。Anchor Bar的介紹將雞翅分成翅中和翅根，炸至外酥內嫩，再裹上醬汁。芹菜與藍紋起司沙拉醬一同上桌。[1]
餐廳將這種做法與特雷莎·貝利西莫以及1964年的水牛城店聯繫起來。其公布的菜單提供微辣、中辣和辣味水牛城醬，也有其他口味的醬汁和乾式調味料。芹菜仍是配菜，沙拉醬可選藍紋起司或牧場醬等。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Anchor Bar main menu — Anchor Bar
圖片來源
- 作者:
- stef yau
- 授權:
- CC BY 2.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.