鐵鍋中的蛋料理，配有炸牡蠣、培根、馬鈴薯和醬汁，置於餐廳桌上。

Hangtown fry

美國 · 北美洲

簡介
這道豐富的蛋料理將牡蠣與培根結合成類似蛋餅的煎菜。
食材
蛋與牡蠣和培根一起烹調，有時牡蠣會稍微裹粉後炸。
文化背景
它在舊礦區的名聲來自將昂貴的牡蠣與日常的蛋和培根結合。
容易搞混的地方
這道菜不只是海鮮盤；蛋和培根與牡蠣同樣重要。
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圖片來源

Hangtown Fry

作者:
Kate Hopkins
來源:
Flickr
授權:
CC BY 2.0
修改說明:
Copied from Flickr and re-encoded for Gochizu.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.