Mission burrito

美國 · 北美洲

切開的鋁箔包裹捲餅，露出肉類、豆類、米飯和莎莎醬。
Mission burrito

米慎捲餅與舊金山米慎區及其拉丁裔飲食文化相關。餡料豐盛，通常包含肉、豆、米飯、鮮番茄莎莎、酸奶油和酪梨醬。舊金山旅遊協會將這一組合介紹為該社區的特色食品之一。[1]

餡料包在托爾蒂亞薄餅中，城中捲餅店常用鋁箔包裹。米飯常見但並非必有，旅遊協會指出 La Taqueria 的版本不放米飯。多拉多做法在平面煎板上多烤一段時間，使表面酥脆。[2]

參考文獻

資料查核日期:

  1. San Francisco’s Iconic Eats in Every Neighborhood — San Francisco Travel
  2. Best Burritos in San Francisco by Neighborhood — San Francisco Travel
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圖片來源

Mission Burrito

作者:
Nathan Borror
來源:
Flickr
授權:
CC BY 2.0
修改說明:
Copied from Flickr and re-encoded for Gochizu.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.