New Orleans beignets / beignets
美國 · 北美洲
紐奧良貝涅將方形麵團油炸，再覆蓋糖粉。Café du Monde 每份供應三個。該咖啡館介紹，早期路易斯安那炸麵點有時含水果，而現在店內貝涅是表面撒糖的方形麵點。[1]
貝涅屬於紐奧良法國市場的咖啡館傳統。Café du Monde 將原始咖啡攤的開業年份定為1862年，貝涅配混有菊苣的深焙咖啡。咖啡可喝黑咖啡，也可與熱牛奶混合成歐蕾咖啡。[2]
參考文獻
資料查核日期:
- Beignets — Café du Monde
- About Café du Monde — Café du Monde
圖片來源
Beignets served at Café du Monde, New Orleans, April 2014.jpg
- 作者:
- Sunnya343
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.