Runza sandwich / runza

美國 · 北美洲

烤好的麵包包，其中一個切開露出肉和高麗菜餡。
Runza sandwich / runza

Runza餐飲企業由Sally Everett於1949年在內布拉斯加州林肯創立。其原味三明治以門市烘烤的麵包包住調味牛絞肉、高麗菜與洋蔥。[1][2]

My Farmhouse Table的家常版本，以牛奶、奶油與雞蛋豐富酵母麵團。牛肉和洋蔥先炒熟，再加入高麗菜碎、調味鹽與胡椒。發酵後的麵團分份擀成長方形，折疊包住內餡，封口後烤至金黃。作者也會在封口前加入切達起司，製作起司版本。[3]

參考文獻

資料查核日期:

  1. History — Runza
  2. Original Runza sandwich — Runza
  3. Nebraska’s Homemade Runza — My Farmhouse Table
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圖片來源

Bierrock.jpg

作者:
BreMHK
授權:
CC BY-SA 4.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.