Bánh bèo Huế
越南 · 東南亞
- 簡介
- 這款米糕小吃柔軟細緻，鹹香配料帶來酥脆與鮮甜。
- 食材
- 蒸米糕含米粉、木薯粉、蝦、蔥油、魚露、辣椒、炸紅蔥頭與綠豆。
- 文化背景
- 與中部宮廷城市小吃傳統相關，常以多盤小碟享用。
- 容易搞混的地方
- 不是甜糕，基底溫和鹹香，搭配蝦與醬汁。
圖片來源
Bánh Bèo, Da Nang, Vietnam.jpg
- 作者:
- Christopher Crouzet
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.