金黃色米飯上鋪有雞絲、香草葉、洋蔥和沾醬。

Cơm gà Hội An

越南 · 東南亞

簡介
這道雞肉飯盤平衡了金黃米飯、雞絲、新鮮香草葉和清爽醬汁。
食材
米飯、雞肉、薑黃、雞湯、洋蔥、新鮮香草葉、萊姆、魚露、辣椒、大蒜和醃製蔬菜。
文化背景
與老港口的雞肉飯店相關,雞湯用來調味米飯。
容易搞混的地方
它不只是將雞肉放在白飯上;湯汁、薑黃、香草葉和醬汁定義了這道菜。

圖片來源

Com ga Viet Nam voi ga luoc com vang va nuoc cham.jpg

作者:
Taikhuong04
授權:
CC BY-SA 4.0
修改說明:
Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.