Hủ tiếu Nam Vang
越南 · 東南亞
- 簡介
- 這碗豬肉海鮮米麵湯味道清新芳香，通常搭配多種口感對比的配料。
- 食材
- 米麵、豬骨、絞肉、豬肉片、蝦、魷魚、鵪鶉蛋、韭菜、芹菜、炸蒜、紅蔥頭和魚露。
- 文化背景
- 它與南方麵店有關，也承接了商人移民廚師塑造出的跨境麵食傳統。
- 容易搞混的地方
- 並非只有一種吃法；乾拌和湯麵版本皆有，醬料和湯汁的處理方式不同。
圖片來源
- 作者:
- SauceSupreme
- 授權:
- CC BY 2.0
- 修改說明:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.