Lok lak / لوك لاك
كمبوديا · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- يوازن طبق اللحم البقري والأرز هذا بين صلصة المقلاة اللذيذة وصلصة الفلفل المشرقة.
- المكونات
- لحم بقري، أرز، بيض مقلي، خس، طماطم، خيار، بصل، ثوم، فلفل أسود، عصير ليمون، صوص صويا، صوص أويستر، و صوص سمك.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط بأطباق المطاعم والمنزل حيث يتم تقديم لحم البقر والبيض والأرز والسلطة معًا بدلاً من إخفائها في الحساء.
- تصور شائع خاطئ
- يشير الاسم إلى حركة القذف أو الاهتزاز، ولكن عادة ما يتم تقديم الطبق كطبق مكون.
حقوق الصورة
Sachko lok lak - beef lok lak thịt bò lúc lắc Khmer food.jpg
- المنشئ:
- Alexandersingh9
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC0 1.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.