Nasi uduk Betawi / ناسي أودوك البيتاوي
إندونيسيا · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- طبق الأرز هذا عطري وغني ومبني حول جوانب متباينة مقرمشة وحارة ولذيذة.
- المكونات
- أرز، حليب النارجيل، عشبة الليمون، أوراق الغار، الباندان، الدجاج المقلي، التمبيه، التوفو، البيض، السامبال، الكراث المقلي، والبسكويت.
- ملاحظة ثقافية
- ويرتبط بأكشاك الإفطار وحفلات الاحتفال، حيث يقدم أرز نارجيل العديد من الأطباق الجانبية.
- تصور شائع خاطئ
- إنه ليس أرزًا عاديًا مطهوًا على البخار مع طبقة إضافية؛ يتم طهي الحبوب مع حليب النارجيل والعطريات.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Sakurai Midori
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.