دجاج مقلي مغطى بصلصة التارتار على طبق مع ملفوف مبشور وطماطم صغيرة.

Chicken Nanban / تشكن نانبان

اليابان · شرق آسيا

وصف قصير
تشكن نانبان هو طبق دجاج مقلي مغطى بطبقة لاذعة من الصلصة وطبقة سخية من صلصة التارتار.
المكونات
دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة مع طبقة من صلصة التارتار، عادةً مع ملفوف مبشور.
ملاحظة ثقافية
جاذبيته تأتي من التباين: طبقة مقرمشة، صلصة حلوة وحامضة، تارتار كريمي، وجانب من الملفوف المقرمش.
تصور شائع خاطئ
رغم تشابه اسمه مع كلمات مستعارة، إلا أنه طبق دجاج مقلي حديث وليس طبق فلفل مشوي.
العب لعبة اليومالمزيد من الأطباق (اليابان)

حقوق الصورة

東京の宮崎料理専門店でチキン南蛮.jpg

المنشئ:
Syced
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC0
معدلة:
Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.