Kishimen / كيسيمن
اليابان · شرق آسيا
- وصف قصير
- يتميز هذا الطبق بنودلز عريضة ومسطحة بدلاً من أن تكون دائرية أو سميكة.
- المكونات
- نودلز قمح مسطحة مع مرق داشي، صلصة الصويا، الميرين، التوفو المقلي، البصل الأخضر، ورقائق البونيتو.
- ملاحظة ثقافية
- الشكل المسطح يمنح النودلز ملمساً زلقاً ويسمح للمرق بالتشبث على سطح أوسع.
- تصور شائع خاطئ
- ليس مجرد أودون عادي مقطع أقصر؛ الشكل العريض والمسطح هو السمة المميزة.
حقوق الصورة
Kishimen in Nagoya station（名古屋駅のきしめん）.JPG
- المنشئ:
- Kos88
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.