Pastilla au poulet / بسطيلة بالدجاج

المغرب · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

وصف قصير: تُحيط هذه الفطيرة اللذيذة المليئة بالدجاج المتبل والمكسرات برشة حلوة رقيقة.
المكونات: دجاج، معجنات رقيقة، لوز، بيض، بصل، قرفة، زعفران، زنجبيل، أعشاب، ورشة سكر مطحون.
ملاحظة ثقافية: ترتبط بالوجبات الاحتفالية حيث يكون تباين المعجنات المقرمشة، الحشوة العطرية، والحلاوة جزءًا من الجاذبية.
تصور شائع خاطئ: السكر على السطح لا يجعلها حلوى؛ إنها فطيرة لذيذة مع لمسات حلوة من التوابل.

حقوق الصورة