Dal Bhat Tarkari / دال بهات تاركاري

نيبال · جنوب آسيا

وصف قصير: أرز مطهو على البخار يقدم مع عدس، تركي خضار، خضار، مخلل أشار، باباد، وأحيانا سمن.
المكونات: أرز مطهو على البخار يقدم مع عدس، تركي خضار، خضار، مخلل أشار، باباد، وأحيانا سمن.
ملاحظة ثقافية: يعد تكرارها جزءًا من النقطة: الأرز والدال والخضروات يصنعون وجبة يومية يمكن الاعتماد عليها ويمكن أن تتوسع مع المخللات أو الخضار أو اللحوم أو جوانب المهرجان.
تصور شائع خاطئ: إنها ليست وصفة واحدة ثابتة؛ تختلف الخضار والمخللات والخضر والجوانب حسب الأسرة والموسم والمنطقة.

حقوق الصورة