Labskaus
Deutschland · Europa
- Kurzbeschreibung
- Dieser herzhafte Hash verwandelt haltbares Fleisch, Kartoffeln und Essiggurken in eine rosa, salzige Mahlzeit.
- Zutaten
- Kartoffeln, Corned Beef, Rote Bete, Zwiebel, Gewürzgurken, Spiegelei, eingelegter Hering, Butter und Pfeffer.
- Kulturnotiz
- Er ist mit den haltbaren Zutaten von Seeleuten und robuster Hafenstadtküche verbunden.
- Häufiger Irrtum
- Er soll nicht wie ein geformtes Patty aussehen; viele Versionen sind weich, rosa und breiig.
Bildnachweis
- Urheber:
- GeoTrinity
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 3.0
- geändert:
- Copied from Wikimedia Commons via a Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.