Jamaican beef patty / Jamaikanisches Rindfleischpastetchen

Jamaika · Lateinamerika

Kurzbeschreibung: Kurkuma-Teig gefüllt mit Rinderhackfleisch, Frühlingszwiebeln, Thymian, Piment, Chili, Butter und Backfett.
Zutaten: Kurkuma-Teig gefüllt mit Rinderhackfleisch, Frühlingszwiebeln, Thymian, Piment, Chili, Butter und Backfett.
Kulturnotiz: Die Gebäckfarbe und die krümelige Textur machen den Snack sofort erkennbar, bevor die pfeffrige Füllung zum Vorschein kommt.
Häufiger Irrtum: Es ist eine gebackene Teigtasche, kein Hamburger-Patty oder eine versiegelte Empanada mit einfacher Kruste.

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