Jiro-kei Ramen
Japan · Ostasien
- Kurzbeschreibung
- Dieser Ramen-Stil ist bekannt für riesige Portionen, dichte Nudeln und einen Berg aus Gemüse und Schweinefleisch.
- Zutaten
- Dicke Ramen-Nudeln mit Schweinebrühe, Sojasauce-Tare, Schweinefleischscheiben, Sojasprossen, Kohl, Knoblauch und Rückfett.
- Kulturnotiz
- Er entwickelte sich von einem einzelnen Ladenstil zu einer erkennbaren Ramen-Subkultur mit treuen Fans und Nachahmern.
- Häufiger Irrtum
- Es ist keine zarte Nudelsuppe; die riesige Portion und schwere Toppings sind Teil der Identität.
Bildnachweis
- Urheber:
- Douglas Perkins
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY 4.0
- geändert:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.