Japan: Gerichte
agedashi tofu
Ostasien
Akashiyaki
Ostasien
anago nigiri / Anago Nigiri
Ostasien
Chan-chan Yaki
Ostasien
chawanmushi / Chawanmushi
Ostasien
chirashi-zushi / Chirashi-Zushi
Ostasien
Funazushi
Ostasien
Gōyā Chanpurū
Ostasien
Gyūtan-yaki
Ostasien
Hachinohe Senbei-jiru
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Hakata Mizutaki
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Hakata tonkotsu ramen / 博多豚骨ラーメン
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Hamamatsu Gyoza
Ostasien
Hiroshima-style okonomiyaki / Okonomiyaki im Hiroshima-Stil
Ostasien
Hitsumabushi
Ostasien
Hōba Miso
Ostasien
Hōtō
Ostasien
inari-zushi / Inari-zushi
Ostasien
Jiro-kei Ramen
Ostasien
kaisendon / Kaisendon
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Kakiage Tempura
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Kakinoha-zushi
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Kanazawa Curry
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Kiritanpo Nabe
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Kyoto Yudōfu
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matcha parfait / 抹茶パフェ
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Monjayaki
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Morioka Reimen
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Motsunabe
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Nagasaki Champon
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Nagoya Tebasaki
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nikujaga / Nikujaga
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Obihiro Butadon
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Okinawa Soba
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Rafute
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Sanuki Udon
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Sapporo Miso Ramen
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Sapporo Soup Curry
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Satsuma-age
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shabu-shabu / Shabu-Shabu
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Taco Rice
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Tamago Nigiri
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Tamagoyaki
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Tebichi
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Tenmusu
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tofu-wakame miso soup / Tofu-Wakame-Miso-Suppe
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tonkatsu / とんかつ
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tsukemen / Tsukemen
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Unagi kabayaki / Unagi Kabayaki
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Uni Gunkan-maki / Gunkan-Maki mit Seeigel
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Utsunomiya Gyoza
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Wakayama Ramen
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yaki-gyoza / Yaki-Gyoza
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yakisoba / 焼きそば
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yakitori negima / Yakitori Negima
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Yakitori Tsukune
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Yokohama Iekei Ramen
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zaru soba / ざるそば
Ostasien
Zunda Mochi
Ostasien