Japan: Gerichte

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  agedashi tofu

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  Akashiyaki

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  anago nigiri / Anago Nigiri

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  Chan-chan Yaki

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  chirashi-zushi / Chirashi-Zushi

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  Gōyā Chanpurū

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  Hakata Mizutaki

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  Hakata tonkotsu ramen / 博多豚骨ラーメン

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  Hōba Miso

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  Hōtō

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  inari-zushi / Inari-zushi

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  Jiro-kei Ramen

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  Kakiage Tempura

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  Kakinoha-zushi

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• 

  Kanazawa Curry

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• 

  Kyoto Yudōfu

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• 

  Motsunabe

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• 

  Nagasaki Champon

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• 

  nikujaga / Nikujaga

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• 

  Sanuki Udon

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• 

  Sapporo Miso Ramen

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• 

  shabu-shabu / Shabu-Shabu

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• 

  Tamago Nigiri

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• 

  Tamagoyaki

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• 

  Tebichi

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• 

  tofu-wakame miso soup / Tofu-Wakame-Miso-Suppe

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  tonkatsu / とんかつ

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• 

  tsukemen / Tsukemen

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• 

  Unagi kabayaki / Unagi Kabayaki

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• 

  Uni Gunkan-maki / Gunkan-Maki mit Seeigel

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• 

  yakisoba / 焼きそば

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• 

  yakitori negima / Yakitori Negima

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• 

  zaru soba / ざるそば

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