Yakitori Tsukune
Japan · Ostasien
- Kurzbeschreibung
- Gemahlenes Hühnchen, gemischt mit Ei, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Gewürzen, gegrillt am Spieß mit Soja-Mirin-Glasur.
- Zutaten
- Gemahlenes Hühnchen, gemischt mit Ei, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Gewürzen, gegrillt am Spieß mit Soja-Mirin-Glasur.
- Kulturnotiz
- Es ist eine Standardbestellung an Spießtheken, wo kleine Portionen dazu anregen, mehrere gegrillte Stücke in einer einfachen Mahlzeit zu mischen.
- Häufiger Irrtum
- Tsukune bezieht sich auf die geformte Fleischbällchenmischung, nicht auf jede Art von Hähnchenspieß.
Bildnachweis
Yakitori, tsukune with egg, nikomi, gatsu sashi, beer and sour at yoneda, nishi ogikubo
- Urheber:
- nakashi
- Quelle:
- Flickr
- Lizenz:
- CC BY-SA 2.0
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.