Hiroshima-style okonomiyaki / Okonomiyaki im Hiroshima-Stil
Japan · Ostasien
- Kurzbeschreibung
- Dünner Teig, geschichtet mit Kohl, Nudeln, Schweinefleisch, Ei, süß-salziger Soße und Toppings.
- Zutaten
- Dünner Teig, geschichtet mit Kohl, Nudeln, Schweinefleisch, Ei, süß-salziger Soße und Toppings.
- Kulturnotiz
- Die einzelnen Schichten ergeben die Textur: Knusprige Nudeln, zarter Kohl und süß-salzige Soße kommen auf einer heißen Grillplatte zusammen.
- Häufiger Irrtum
- Es handelt sich nicht um die gleiche Struktur wie bei Versionen mit gemischtem Teig. Die Nudeln und der Kohl werden geschichtet.
Bildnachweis
Prepared okonomiyaki in Hiroshima.jpg
- Urheber:
- EllieBellie25
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 4.0
- geändert:
- Resized for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.