yakitori negima / Yakitori Negima
Japan · Ostasien
- Kurzbeschreibung
- Hähnchenschenkel und Frühlingszwiebelspieße gegrillt mit Salz oder einer Portion Sojasauce, Mirin, Sake und Zucker.
- Zutaten
- Hähnchenschenkel und Frühlingszwiebelspieße gegrillt mit Salz oder einer Portion Sojasauce, Mirin, Sake und Zucker.
- Kulturnotiz
- Der Reiz ist kompakt und rauchig: kleine Spieße, schnelles Grillen und entweder Salz oder glänzendes Taragewürz.
- Häufiger Irrtum
- Negima bedeutet hier Hühnchen mit Frühlingszwiebeln, keine weit gefasste Bezeichnung für jeden Grillspieß.
Bildnachweis
- Urheber:
- Haseo
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY 2.0
- geändert:
- Resized for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.