Jamaican beef patty / pastelillo de carne jamaicano

Jamaica · América Latina

descripción breve: Masa teñida de cúrcuma rellena de carne molida, cebolletas, tomillo, pimienta dioica, chile, mantequilla y manteca vegetal.
Ingredientes: Masa teñida de cúrcuma rellena de carne molida, cebolletas, tomillo, pimienta dioica, chile, mantequilla y manteca vegetal.
Nota cultural: El color de la masa y la textura quebradiza hacen que el bocadillo sea reconocible instantáneamente antes de que aparezca el relleno picante.
Malentendido común: Es un bolsillo de masa horneada, no una hamburguesa ni una empanada sellada con una corteza simple.

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