Chivito canadiense / chivito canadiense

Uruguay · América Latina

Sándwich de carne con huevo, queso, jamón, lechuga, tomate, aceituna y papas fritas en un plato.
Chivito canadiense / chivito canadiense

El chivito canadiense es una versión del chivito uruguayo. La preparación de Tomás Bartesaghi para Canal10 enumera lomo, jamón, queso y panceta, con lechuga, tomate y cebolla. Se usa pan tortuga, y el programa presenta el sándwich con patatas fritas.[1]

Pertenece a la misma familia de sándwiches de res en capas que el chivito de Marcelo Bornio, que combina bistec con jamón cocido, mozzarella, panceta, verduras de ensalada, mayonesa y huevo frito. La lista publicada de Bartesaghi incluye cebolla y nombra otro panecillo.[1][2]

Referencias

Fuentes consultadas:

  1. ¡Delicioso chivito canadiense! — Tomás Bartesaghi / Canal10
  2. Vamo Arriba: Festival de Chivitos — Marcelo Bornio / Canal4
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Chivito Canadiense.jpg

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TitiNicola
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