Chivito canadiense / chivito canadiense

Uruguay · América Latina

descripción breve: Este sándwich de carne maximal apila carne, lácteos, huevo, ensalada y condimentos en un plato al estilo de un diner.
Ingredientes: Filete de res delgado en un bollo con jamón, tocino, mozzarella, huevo frito o hervido, lechuga, tomate, mayonesa, aceitunas y papas fritas.
Nota cultural: Se asocia con mostradores informales y comidas nocturnas, donde el sándwich puede llegar con papas fritas como parte del mismo plato.
Malentendido común: El nombre puede llevar a confusión; el sándwich generalmente se construye alrededor del filete de res, no de cabra.

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