Guilin rice noodles
Chine · Asie de l'Est
- description courte
- Ce bol de nouilles de riz est connu pour ses nouilles moelleuses et son mélange de garnitures savoureuses, acidulées et croquantes.
- Ingrédients
- Nouilles de riz avec viande tranchée, légumes marinés, cacahuètes, ciboule, huile pimentée et bouillon ou sauce.
- Note culturelle
- Servi dans de petits restaurants de nouilles, il est souvent personnalisé avec des condiments à table.
- Idée reçue
- Ce n'est pas toujours une soupe; certaines portions sont servies sèches, avec bouillon ajouté séparément ou selon le goût.
crédit image
- auteur:
- Popo le Chien
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC0 1.0
- modifié:
- Resized and cropped for Gochizu; no content was added.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.